Descrizione
Il condimento Emiliana al tartufo è il frutto di un meraviglioso incontro tra aceto balsamico invecchiato in botti di rovere e tartufo.
Caratteristiche
Alla vista risulta denso di colore bruno scuro. All’olfatto un profumo accattivante dolce e piacevolissimo di tartufo. Al sapore un gusto pieno corposo rotondo con quel legger grado di acidità che da leggerezza e pulizia.
Ingredienti
mosto cotto, aceto di vino e tartufo.
Abbinamenti consigliati
Carni, uova , formaggi e patate.
