Descrizione
Il condimento Emiliana al lampone è il frutto di un meraviglioso incontro tra aceto balsamico invecchiato in botti di rovere e succo di lampone.
Caratteristiche
Alla vista risulta limpido di colore rosso . All’olfatto un profumo accattivante dolce e piacevolissimo di lampone. Al sapore un gusto rotondo con quel leggero grado di acidità che da leggerezza.
Ingredienti
mosto cotto, aceto di vino, succo di lampone, aroma di lampone
Abbinamenti consigliati
Insalate ,Macedonie, torte, dolci, gelati e yogurt.
